2016年7月26日
はじめに
発芽玄米は白米と比べますと、非常に栄養価が高く、ダイエット効果が期待できると言われています。ですが、一体どのような効果が期待できるのでしょうか。
腹持ちが良い
発芽玄米は白米やパスタ、パンなどに比べますと、非常に歯ごたえがある事から、よく噛んで食べなくてはいけません。すると、自然と咀嚼回数が増えて、食べる量を抑える事が出来ます。発芽玄米であれば適度な柔らかさが残っていますので、白米が好きな人でもあまり抵抗を感じることなく食べる事が出来るでしょう。また、白米に比べますとGI値も低いので、血糖値の上昇が緩やかという特徴もあります。
血糖値が急激に上がりますと、それだけ脂肪が身体に溜まりやすくなるのですが、GI値が低い玄米は、脂肪が溜まりにくいというメリットがあるんですよ。
腸内環境を整えていく
発芽玄米は豊富に食物繊維が含まれていますので、腸内環境を整えて、便秘を解消してくれる効果が期待できます。白米と比べますと、約4倍もの食物繊維が含まれていますので、ダイエットには欠かせません。食物繊維は体内で消化されず、大腸まで届いてくれますので、腸の動きを活発にもしてくれます。体内に溜まった老廃物を効率よく輩出してくれますので、ダイエット効果も期待できますし、且つ痩せやすい身体を自然と作り上げる事も出来ると言われてるんですよ。
基礎代謝のアップ
カロリーを消費させるには運動が効果的です。ですが、運動をしなくても、呼吸や内臓の動きなどで、自然とカロリー消化をしてくれる事を、基礎代謝と言います。つまり、基礎代謝は高い方が痩せやすいんです。発芽玄米には、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。糖の吸収を抑制してくれますので、その分脂肪が燃焼されやすくなります。脂肪を燃焼させるために基礎代謝量がアップしますので、白米だけを食べている人に比べますと、ダイエット効果が得られやすいんですよ。
中性脂肪を軽減
内臓脂肪が多いと、血液がドロドロとしてしまい、脂肪燃焼が上手く出来なくなります。発芽玄米には血中の中性脂肪を抑える働きがありますので、内臓脂肪を減らす効果が期待できます。中性脂肪は脂肪分と糖分が多い食品を食べる事で付きやすいのですが、脂肪分が多い食品を食べても、発芽玄米と一緒に食べれば、発芽玄米の効果で中性脂肪が付きにくくなるんですよ。
おわりに
発芽玄米にはダイエットに嬉しい効果が沢山あります。白米と比べますと、非常に栄養価が高いので、それだけでも十分に栄養バランスを整える事が出来ます。非常に噛みごたえがありますので、自然と租借回数が増えて、食べる量を意識しなくても調節する事が出来るという事から、ついつい食べ過ぎてしまう人に大変おすすめです。また、発芽玄米に含まれているGABAには、ストレスを軽減して、精神を安定させる効果が期待できます。まさに発芽玄米は、効率よくダイエットをするのに適している食材だと言えるでしょう。
