2016年6月18日
はじめに
発芽玄米にはコレステロール値を低下させたり、血糖値の上昇を防ぐ効果があったり、ストレスを軽減させたりガンを予防してくれるなど、実に様々な効果が期待出来ます。ビタミンやミネラル、ギャバが豊富に含まれていますので、日頃から栄養バランスが崩れていると感じる人は、是非積極的に摂取しましょう。
血液をサラサラにする
発芽玄米に含まれているギャバには、血管を広げて血流を良くする効果が期待出来ます。脂肪の代謝を良くするイノシトールが多く含まれていますので、中性脂肪の増加を抑えてくれるんです。現代人は特に、食生活が不規則になったり、仕事が忙しくてストレスを抱えている人が多くいます。
ギャバには動脈硬化の予防やコレステロール値を下げる効果がありますので、食生活の改善に大変役立つんですよ。
血糖値を下げる
ギャバには血圧を下げて安定させる効果が期待出来ます。発芽玄米には、体内にある余分な塩分を排出して、血圧の上昇を防ぐのに欠かせないカリウムが多く含まれていますので、血圧が高めの人に大変おすすめです。また、マグネシウムも豊富に含まれていますので、糖質を燃やしやすい体質に改善してくれる効果が期待出来るのです。塩分を排出して、糖質を燃やしてくれますので、ダイエットの強い味方にもなると言えるでしょう。
女性に嬉しい美肌効果
発芽玄米には体内にある活性酸素を除去する、抗酸化物質が豊富に含まれています。紫外線によって大量に発生してしまう活性酸素は、シミやシワの原因になると言われています。抗酸化物質を体内に取り込むことで、メラニン色素の生成を防ぐ効果が期待できますので、女性にはうれしい、みずみずしい肌をいつまでも保つことが可能になるのです。
自律神経失調症やアレルギー症状を緩和する
発芽玄米に含まれるギャバには色んな効果がありますが、その中でも特に素晴らしいのが、神経鎮静作用が含まれているという事です。
「ガンマーオリザノール」という栄養素によって、自律神経失調症や更年期障害の症状を軽減する働きが期待できます。
また、発芽玄米にはカルシウムやマグネシウムといったミネラル成分も多く含まれていますので、骨粗しょう症の予防に効果的です。そして、白米と発芽玄米を比べますと、たんぱく質に含まれているアレルゲンタンパク質の量が少ないために、アレルギー症状を和らげる効果も期待できるんですよ。
おわりに
発芽玄米には、白米に比べますと様々なビタミンやミネラル、ギャバといった身体に良い物質が豊富に含まれています。発芽玄米を自分で作るとなりますと、安全性に十分な配慮が必要になります。
普段食べている白米を発芽玄米に変えるだけでも、十分に良い栄養を摂取する事が出来ますので、是非試してみましょう。
そうすれば、現代人の悩みの種でもある、コレステロール値や血糖値の上昇を防げるかもしれませんよ。
